愛紙靜ZONE

早晨，從汙汙汙的霧霾中醒來，賴在床上不願意爬起來，你是不是也和我一樣想吃好吃的西紅柿羅勒燉雞胸呢？

大家平時吃雞胸肉的時候是不是也一樣發現雞胸肉又祡又幹，吃起來味道並不是特別的好，你可以試試我這種做法哦~

食材：雞胸肉、西紅柿、玉米粒、洋蔥；調料：鹽、黑胡椒、砂糖、羅勒碎、迷迭香、大蒜、黃油

第一步 醃制雞肉

放鹽。

放黑胡椒碎。

攪拌均勻，醃制20分鐘左右。

第二步 切配菜

大蒜切沫備用。

洋蔥切塊備用。

西紅柿切塊備用。

第三步 煎雞胸肉

開小火，放入黃油，加熱至黃油全部融化。

放入醃好的雞胸肉，開始小火煎制。

一側完全煎熟後再翻面。

雞胸肉煎好後拿出來備用。

第四步 燉制

煎雞胸肉的鍋子不用洗不用繼續放油，直接放入蒜沫爆出蒜香。

放入洋蔥爆炒。

洋蔥炒出香味後，即可放入西紅柿塊。

西紅柿微微炒出水來後，撒入玉米粒，炒勻。

根據自己喜歡的甜度放入砂糖。

放鹽。

大火煮開，燉3分鐘左右，讓食材充分的出汁。

然後把煎好的雞胸肉放入出汁的配菜中燉煮。

加入羅勒碎。

加入迷迭香增香。

大火燒開後轉小火燉制30分鐘即可。

擺上一些水果，樣子是不是美美噠~

吃的時候從鍋子裡多盛出一些湯汁，切開的雞胸肉蘸著湯汁吃味道更好哦！

湯汁燉進雞胸肉裡會使肉質變得鮮嫩可口哦~~

減肥新氣象，開開心心，笑笑笑笑，一起笑傲江湖吧~~~