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早晨,從汙汙汙的霧霾中醒來,賴在床上不願意爬起來,你是不是也和我一樣想吃好吃的西紅柿羅勒燉雞胸呢?
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大家平時吃雞胸肉的時候是不是也一樣發現雞胸肉又祡又幹,吃起來味道並不是特別的好,你可以試試我這種做法哦~
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食材:雞胸肉、西紅柿、玉米粒、洋蔥;調料:鹽、黑胡椒、砂糖、羅勒碎、迷迭香、大蒜、黃油
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第一步 醃制雞肉
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放鹽。
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放黑胡椒碎。
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攪拌均勻,醃制20分鐘左右。
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第二步 切配菜
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大蒜切沫備用。
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洋蔥切塊備用。
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西紅柿切塊備用。
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第三步 煎雞胸肉
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開小火,放入黃油,加熱至黃油全部融化。
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放入醃好的雞胸肉,開始小火煎制。
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一側完全煎熟後再翻面。
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雞胸肉煎好後拿出來備用。
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第四步 燉制
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煎雞胸肉的鍋子不用洗不用繼續放油,直接放入蒜沫爆出蒜香。
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放入洋蔥爆炒。
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洋蔥炒出香味後,即可放入西紅柿塊。
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西紅柿微微炒出水來後,撒入玉米粒,炒勻。
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根據自己喜歡的甜度放入砂糖。
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放鹽。
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大火煮開,燉3分鐘左右,讓食材充分的出汁。
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然後把煎好的雞胸肉放入出汁的配菜中燉煮。
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加入羅勒碎。
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加入迷迭香增香。
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大火燒開後轉小火燉制30分鐘即可。
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擺上一些水果,樣子是不是美美噠~
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吃的時候從鍋子裡多盛出一些湯汁,切開的雞胸肉蘸著湯汁吃味道更好哦!
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湯汁燉進雞胸肉裡會使肉質變得鮮嫩可口哦~~
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減肥新氣象,開開心心,笑笑笑笑,一起笑傲江湖吧~~~
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