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肚子餓的時候，來碗快手又美味的紅油拌面簡直不能更完美。鮮辣的醬汁浮著一層誘人的紅油，爽滑的麵條用之一拌，就是一道爽口的紅油拌面啦，吃多少次都吃不夠！朋友們吃完後都紛紛跟我討要製作方法！
用料：鮮麵條（濕面）2兩（想吃多少煮多少）、大蒜2瓣、辣椒油2大勺、蔥少許、生抽適量（可多加）、醋少許、白糖少許、白鬍椒（必須）少許、香油少許、花椒油少許、雞精少許
蒜拍下，切碎。蔥切碎。
沒有圓麵條就用鮮麵條，有萬能的拌面佐料，面次點沒問題。如果家裡確實沒有鮮麵條，乾麵也是可以的…只要是你想吃的麵條…
燒一鍋子水，開始調料。所有材料混合到碗裡，生抽可以多一些，不需要放鹽。
水開後下鍋煮麵，煮熟撈起。
撈起後放到調好調料的碗裡，拌均即可，辣椒油、花椒油、閬中醋加進去以後立馬面就活了，這顏色，滿足啊！
到了周末，我經常會拌上這樣一鍋，家人都百吃不厭。
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